Родители и дети
 | Как сохранить здоровье школьника
|
Цветы. Дача |
Как клубничные мечты превратить в реальность
|
|
|
 |
Как встретить Новый год вкусно и с пользой
Автор – Мистюкевич Евгения
Сейчас очень популярны различные национальные кухни: острая итальянская, изысканная французская, острая и сырая японская, индийская со специями. Но я как молодая мама считаю, что на новогоднем столе, если в доме есть маленький ребенок, лучше обойтись без необычных или специфических блюд. Они и для взрослого желудка-то не очень полезны, а для маленького организма могут быть смертельно опасны. Я, например, из острых блюд на основной стол ставлю только сациви. Хоть это и острое грузинское блюдо, а очень полезная как профилактика от простуд и богатая белком (что особенно важно для детей), жирными кислотами и микроэлементами пища. Готовится оно очень просто: перемолоть вместе в отношении 2 : 1 вареную курицу и жареные грецкие орехи, заправить протертым чесноком с солью (перец я не ложу из-за маленького ребенка) и добавить немного куриного бульона, чтобы масса приобрела консистенцию мягкого паштета. Очень вкусное и питательное блюдо даже для молодых парней, которые стремятся нарастить мышечную массу. Правда, есть одно «но» - лучше не давать сациви детям до 3 лет. Хотя, если честно, мой сын с удовольствием ест бутерброды с сациви с полутора лет.
А на десерт фруктовый салат намного лучше традиционного торта. Мы обязательно готовим еще с осени виноград, груши и яблоки для салата. Кроме того, я покупаю для него мандарины или апельсины, бананы и ананасы. Моя свекровь покупает еще и консервированные экзотические фрукты. Но мне кажется, что они далеко не всегда по вкусу лучше наших традиционных фруктов. Из винограда вытаскиваю косточки (или беру сорт без косточек). Все режу мелкими кубиками и заправляю любым йогуртом, а если вы любите, чтобы было питательнее, вместо йогурта положите сметану и сахар. Гарантирую, абсолютно все гости не смогут оторваться от тарелок с салатом, пока не увидят дно. Приятного аппетита!
Задай свой вопрос
|
|
|
