Что бы такого выпить, чтобы охладиться?

Само название происходит от английского «smooth», что означает мягкий, нежный. Смузи – это напиток из смеси фруктов, измельченных в блендере до однородной массы, полезный для здоровья и освежающий в жару. Настоящие смузи готовят из натуральных продуктов. Никаких консервантов, загустителей и ароматизаторов. Продукты должны быть сочные и мясистые.

Кроме фруктов и овощей можно добавлять сухофрукты без косточек, семечки, орехи. Для гастрономических фантазий тут пределов нет. Только надо помнить, что необходимо тщательно очищать фрукты от кожуры, иначе она будет прилипать к гортани и зубам. Цитрусовые надо очищать от пленки, иначе ваш напиток будет горчить. Если коктейль получился слишком густым, его можно разбавить молоком, водой или кусочками льда.

Итак несколько рецептов этого летнего напитка.

Классический фруктовый смузи

Вам потребуется:
- апельсин (крупные сладкие) — 4 шт.,
- грейпфрут (красный) — 1 шт.,
- банан — 3 шт.,
- лед — 1 горсть.

Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить и порубить. Сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния. Подавать, украсив цедрой и ломтиками апельсина и грейпфрута.

Яблочный смузи

Вам потребуется:
- яблоко (крупное) — 1 шт.,
- киви (очень спелые) — 3 шт.,
- банан — 1 шт.,
- кишмиш (зеленый) — 1 гроздь,
- имбирь (корень свежий) — 1 см,
- зеленый чай — 1 стакан,
- мед — 1 ст.л.

Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.

Смузи «Радость утра»

Вам потребуется:
- 1 банан,
- полстакана свежесваренного и крепкого натурального кофе,
- полплитки горького шоколада,
- 1 чайная ложка сахара,
- полстакана молока,
- немного тертого мускатного ореха.

Нарезаем кубиками банан, шоколад трем на терке, добавляем остальные ингредиенты и все это дело помещаем в блендер. Взбиваем и подаем к столу.

Клубнично-йогуртовый смузи

Вам потребуется:
- 250 мл клубники (свежей или свежемороженной),

- 250 мл нежирного молока,

- 50 мл натурального йогурта.
Смешайте в блендере клубнику с йогуртом до однородной массы, затем добавьте молоко. Еще раз взбейте в блендере до получения густой однородной массы.

Богатый витаминами зеленый смузи

Вам потребуется:
 - 1 большая морковка,

 - 4 соцветия брокколи,

- 240 мл апельсинового сока,

- 75 г свежего шпината,

- 1 яблоко,

- 2 апельсина, ломтиками.
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешайте до консистенции смузи.

Малиново- грушевая фантазия

Вам потребуется:
- 1 стакан ягод малины,

- 1 груша,

- 1 яблоко, 

- стакан молока (1% жирности),

- мед по вкусу.
Взбейте сначала малину. Затем добавьте молоко, порезанные кусочками фрукты и взбейте до однородной массы.

Умеренность во всем

Благодаря пищевым волокнам достаточно долгое время не хочется есть, что делает смузи отличным продуктом для похудения. Милые дамы, смузи — бесспорно, летнее и нежное лакомство, однако не стоит увлекаться: в 1 литре смузи имеется немало сахара и около 500 калорий, а иногда и больше. Так что умеренность в еде и напитках поможет сохранить стройность ваших силуэтов:

- готовьте напиток без добавления сахара;

- откажитесь от таких ингредиентов, как мороженое, шоколад, жирные сливки и орехи. Вместо них возьмите обезжиренные йогурт или кефир;

- для фруктовых смузи применяйте фрукты с меньшей калорийностью: яблоки, абрикосы, киви и сливы, ягоды.

Задай свой вопрос

Ваше ФИО:
Ваш e-mail:
Ваш телефон (с кодом города):
Текст письма:
Введите текст на картинке: